Nagy Zsuzsa receptjei

Ezek a receptek Nagy Zsuzsa főzőtanfolyamán hangzottak el, illetve ezek alapján készültek az ételek és italok.

A receptek vegánok, méz kivételével nem tartalmaznak állati eredetű összetevőket (hús, tojás, tej, tejtermékek), kifejezetten alkalmasak tej- és tojásallergiával küzdőknek!

Az alaptanfolyam újraindul 2002. január 10-én, aminek a tematikája ugyanaz mint lent, csak a receptek nem a kuriózumok irányába tolódnak, hanem a résztvevők az alapfogalmakkal, receptekkel, főzéstechnikai eljárásokkal ismerkednek meg.

Témakörök és receptek:
Reggeli gabona ételek - 2001. szeptember 6.
Sós pástétomok, szószok - 2001. szeptember 20.
Saláták, saláta öntetek - 2001. október 4.
Zöldséges ételek, főzelékek - 2001. október 18.
Főételek, húspótlók, feltétek - 2001. november 1.
Kenyerek, pogácsák - 2001. november 15.
Sütemények, édes pástétomok, öntetek - 2001. november 29.
Lugosító receptek - 2002. szeptember 12.
Receptek lisztérzékenységre - 2002. szeptember 19.
Receptek tej- és tojásallergiásoknak - 2002. szeptember 26.